Liquore al limone
Liquore al limone Ingredienti la buccia di 3 limoni naturali 450 grammi di acqua 350 grammi di zucchero semolato 250 grammi di alcool Preparazione Lava bene i limoni e asciugali. Sbucciali con il pelapatate facendo attenzione a non tagliare la parte bianca. Metti le scorze di limone in un barattolo con chiusura ermetica e lascia macerare nell'alcool puro almeno per 15 giorni, al riparo dalla luce. Trascorsi i 15 giorni necessari, filtra il liquido con un colino e prepara lo sciroppo: metti in una pentola l'acqua e lo zucchero e porta ad ebollizione; continua a mescolare fino a che lo zucchero non sarà completamente sciolto. Lascia raffreddare ed infine unisci allo sciroppo l'alcool aromatizzato con le scorze del limone, mescola bene e versa nelle bottiglie di vetro sterilizzate con chiusura ermetica. Conserva in un luogo fresco e al buio almeno per 30 giorni prima di consumare il tuo liquore. ♥️ La cucina di nonna Lolly ♥️